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Las vacas salvarán al planeta

b'Judith D. Schwartz'
b'Las vacas salvar\xe1n al planeta'
b'Libros Condor'

Páginas: 264
Formato: b''
Peso: 0.398 kgs.
ISBN: b'9789569727177'

b'La reconocida periodista ambiental Judith D. Schwartz explora el suelo como el gran crisol donde confluyen la desertificaci\xf3n, la p\xe9rdida de biodiversidad, las sequ\xedas, las inundaciones, los incendios forestales e incluso la pobreza rural y la malnutrici\xf3n. A partir de historias reales y de la investigaci\xf3n de cient\xedficos visionarios, ganaderos regenerativos y denunciantes institucionales, muestra c\xf3mo estas amenazas pueden convertirse en oportunidades cuando cuidamos y desatamos la vida del suelo.\nExplica, por ejemplo, que praderas y pastizales se degradan tanto por sobrepastoreo como por subpastoreo: necesitan la perturbaci\xf3n planificada del ganado para prosperar. Advierte, adem\xe1s, que la obsesi\xf3n exclusiva con el CO nos hace pasar por alto el papel decisivo del agua verde la humedad retenida en suelos vivos como reguladora t\xe9rmica del planeta. Y revela que una fracci\xf3n crucial del carbono atmosf\xe9rico proviene de la agricultura industrial: devolverlo al suelo no solo enfr\xeda la atm\xf3sfera, sino que devuelve fertilidad y resiliencia a los campos.\n\n\nCon un estilo claro, riguroso y esperanzador, Schwartz convierte problemas complejos en relatos inspiradores y soluciones tangibles. Este libro es, a la vez, una introducci\xf3n indispensable al papel del suelo en nuestra ecolog\xeda y econom\xeda, un llamado urgente a la acci\xf3n y un ant\xeddoto contra la desesperanza ambiental.\n\xabL\xfacido, esclarecedor y a menudo sorprendente; una lectura amena que ofrece soluciones creativas y esperanzadoras a los grandes retos de nuestro tiempo\xbb. Foreword Reviews.\n\n\nEste libro no solo nos da esperanza, tambi\xe9n nos recuerda que los seres humanosaunque conocidos por destruirtambi\xe9n tenemos el poder de revertir la crisis clim\xe1tica. Una obra asombrosa, con una investigaci\xf3n amplia, que ofrece nada menos que soluciones para sanar el planeta. Gretel Ehrlich.\n\nSobre la autora:\n\nPeriodista y autora, Judith D. Schwartz transforma datos cient\xedficos en relatos de regeneraci\xf3n: historias donde el suelo vuelve a latir, el agua recupera sus ciclos y las personas reparan su v\xednculo con la tierra.\n\nPublica en Yale E360, Scientific American, Time y The Guardian, y es una de las voces que mejor traducen la ciencia en acci\xf3n concreta. Sus librosCows Save the Planet, Water in Plain Sight y The Reindeer Chroniclesmuestran, con reporteo de campo, c\xf3mo la gesti\xf3n del agua y del carbono en suelos vivos puede estabilizar climas locales y revitalizar econom\xedas rurales; The Reindeer Chronicles fue longlisted al Wainwright Prize y obtuvo Nautilus (plata).\n\nFormada en Brown, Columbia y Northwestern, vive en Vermont y colabora con iniciativas que acercan la agricultura regenerativa a productores, escuelas y ciudades.\nSus librosCows Save the Planet, Water in Plain Sight y The Reindeer Chroniclesmuestran, con reporteo de campo, c\xf3mo la gesti\xf3n del agua y del carbono en suelos vivos puede estabilizar climas locales y revitalizar econom\xedas rurales; The Reindeer Chronicles fue longlisted al Wainwright Prize y obtuvo Nautilus (plata). Judith D. Schwartz\n\nFormada en Brown, Columbia y Northwestern, vive en Vermont y colabora con iniciativas que acercan la agricultura regenerativa a productores, escuelas y ciudades.'

Las vacas salvarán al planeta

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b'Judith D. Schwartz'
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Páginas: 264
Formato: b''
Peso: 0.398 kgs.
ISBN: b'9789569727177'

b'La reconocida periodista ambiental Judith D. Schwartz explora el suelo como el gran crisol donde confluyen la desertificaci\xf3n, la p\xe9rdida de biodiversidad, las sequ\xedas, las inundaciones, los incendios forestales e incluso la pobreza rural y la malnutrici\xf3n. A partir de historias reales y de la investigaci\xf3n de cient\xedficos visionarios, ganaderos regenerativos y denunciantes institucionales, muestra c\xf3mo estas amenazas pueden convertirse en oportunidades cuando cuidamos y desatamos la vida del suelo.\nExplica, por ejemplo, que praderas y pastizales se degradan tanto por sobrepastoreo como por subpastoreo: necesitan la perturbaci\xf3n planificada del ganado para prosperar. Advierte, adem\xe1s, que la obsesi\xf3n exclusiva con el CO nos hace pasar por alto el papel decisivo del agua verde la humedad retenida en suelos vivos como reguladora t\xe9rmica del planeta. Y revela que una fracci\xf3n crucial del carbono atmosf\xe9rico proviene de la agricultura industrial: devolverlo al suelo no solo enfr\xeda la atm\xf3sfera, sino que devuelve fertilidad y resiliencia a los campos.\n\n\nCon un estilo claro, riguroso y esperanzador, Schwartz convierte problemas complejos en relatos inspiradores y soluciones tangibles. Este libro es, a la vez, una introducci\xf3n indispensable al papel del suelo en nuestra ecolog\xeda y econom\xeda, un llamado urgente a la acci\xf3n y un ant\xeddoto contra la desesperanza ambiental.\n\xabL\xfacido, esclarecedor y a menudo sorprendente; una lectura amena que ofrece soluciones creativas y esperanzadoras a los grandes retos de nuestro tiempo\xbb. Foreword Reviews.\n\n\nEste libro no solo nos da esperanza, tambi\xe9n nos recuerda que los seres humanosaunque conocidos por destruirtambi\xe9n tenemos el poder de revertir la crisis clim\xe1tica. Una obra asombrosa, con una investigaci\xf3n amplia, que ofrece nada menos que soluciones para sanar el planeta. Gretel Ehrlich.\n\nSobre la autora:\n\nPeriodista y autora, Judith D. Schwartz transforma datos cient\xedficos en relatos de regeneraci\xf3n: historias donde el suelo vuelve a latir, el agua recupera sus ciclos y las personas reparan su v\xednculo con la tierra.\n\nPublica en Yale E360, Scientific American, Time y The Guardian, y es una de las voces que mejor traducen la ciencia en acci\xf3n concreta. Sus librosCows Save the Planet, Water in Plain Sight y The Reindeer Chroniclesmuestran, con reporteo de campo, c\xf3mo la gesti\xf3n del agua y del carbono en suelos vivos puede estabilizar climas locales y revitalizar econom\xedas rurales; The Reindeer Chronicles fue longlisted al Wainwright Prize y obtuvo Nautilus (plata).\n\nFormada en Brown, Columbia y Northwestern, vive en Vermont y colabora con iniciativas que acercan la agricultura regenerativa a productores, escuelas y ciudades.\nSus librosCows Save the Planet, Water in Plain Sight y The Reindeer Chroniclesmuestran, con reporteo de campo, c\xf3mo la gesti\xf3n del agua y del carbono en suelos vivos puede estabilizar climas locales y revitalizar econom\xedas rurales; The Reindeer Chronicles fue longlisted al Wainwright Prize y obtuvo Nautilus (plata). Judith D. Schwartz\n\nFormada en Brown, Columbia y Northwestern, vive en Vermont y colabora con iniciativas que acercan la agricultura regenerativa a productores, escuelas y ciudades.'