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Una dietética para la vida

b'Tamara Tenenbaum, Natalia Kiako'
b'Una diet\xe9tica para la vida'
b'Vinilo editora'

Páginas: 136
Formato: b''
Peso: 0.127 kgs.
ISBN: b'9786319082692'

b'Se conocieron en un restaurante de Buenos Aires y una le pregunt\xf3 a la otra: \xbfpor qu\xe9 te fascina tanto la comida? Esa pregunta sencilla, que se podr\xeda haber despachado en una o dos frases de cortes\xeda, abri\xf3 un di\xe1logo lleno de ramificaciones y recuerdos, un mapa afectivo y social como solo la comida puede desplegar. De la mesa pasaron a los mails, y de los mails largos al libro, que es el que ahora ustedes tienen en las manos. \xc9tica y est\xe9tica de la alimentaci\xf3n, comer juntas o comer solas, recibir gente, cocinar y comprar son algunos de los nudos de sentido que va hilando esta charla entre Tamara Tenenbaum y Natalia Kiako. Dos mujeres de la misma ciudad que tienen or\xedgenes distintos, formaciones singulares, pero que comparten el amor y la obsesi\xf3n por la comida y las palabras.\n\n\xabUna correspondencia cruda y picante que pone en palabras cosas que no sab\xeda que pensaba sobre elacto de comer y cocinar. Tamara y Natalia moldean una ideolog\xeda de la comida a lo largo de cartas francas, osadas y profundas\xbb. Ximena S\xe1enz\n\nTamara Tenenbaum\nEs escritora de columnas, libros, obras de teatro y guiones. Cocina cosas con pocos ingredientes y t\xe9cnicas sencillas pero mucho amor; tiene pasi\xf3n por leer recetas complejas y precisas que jam\xe1s va a intentar preparar (y por ir a probarlas a restaurantes o casas ajenas). Sus \xfaltimos libros son La \xfaltima actriz (Seix Barral, 2024) y Un mill\xf3n de cuartos propios. Ensayo para un tiempo ajeno (Paid\xf3s, 2025).\n\nNatalia Kiako\nEst\xe1 enamorada de la comida y de las palabras. Lo que sabe de ambas lo aprendi\xf3 en la cocina, en la biblioteca y en la carrera de Letras. De esa mezcla naci\xf3, hace m\xe1s de una d\xe9cada, un blog con recetas. Despu\xe9s, los libros C\xf3mo como, A cuatro manos y Claves de cocina (Sudamericana). Trabaja como periodista, editando y dando cursos de cocina y alimentaci\xf3n.'

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b'Tamara Tenenbaum, Natalia Kiako'
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Peso: 0.127 kgs.
ISBN: b'9786319082692'

b'Se conocieron en un restaurante de Buenos Aires y una le pregunt\xf3 a la otra: \xbfpor qu\xe9 te fascina tanto la comida? Esa pregunta sencilla, que se podr\xeda haber despachado en una o dos frases de cortes\xeda, abri\xf3 un di\xe1logo lleno de ramificaciones y recuerdos, un mapa afectivo y social como solo la comida puede desplegar. De la mesa pasaron a los mails, y de los mails largos al libro, que es el que ahora ustedes tienen en las manos. \xc9tica y est\xe9tica de la alimentaci\xf3n, comer juntas o comer solas, recibir gente, cocinar y comprar son algunos de los nudos de sentido que va hilando esta charla entre Tamara Tenenbaum y Natalia Kiako. Dos mujeres de la misma ciudad que tienen or\xedgenes distintos, formaciones singulares, pero que comparten el amor y la obsesi\xf3n por la comida y las palabras.\n\n\xabUna correspondencia cruda y picante que pone en palabras cosas que no sab\xeda que pensaba sobre elacto de comer y cocinar. Tamara y Natalia moldean una ideolog\xeda de la comida a lo largo de cartas francas, osadas y profundas\xbb. Ximena S\xe1enz\n\nTamara Tenenbaum\nEs escritora de columnas, libros, obras de teatro y guiones. Cocina cosas con pocos ingredientes y t\xe9cnicas sencillas pero mucho amor; tiene pasi\xf3n por leer recetas complejas y precisas que jam\xe1s va a intentar preparar (y por ir a probarlas a restaurantes o casas ajenas). Sus \xfaltimos libros son La \xfaltima actriz (Seix Barral, 2024) y Un mill\xf3n de cuartos propios. Ensayo para un tiempo ajeno (Paid\xf3s, 2025).\n\nNatalia Kiako\nEst\xe1 enamorada de la comida y de las palabras. Lo que sabe de ambas lo aprendi\xf3 en la cocina, en la biblioteca y en la carrera de Letras. De esa mezcla naci\xf3, hace m\xe1s de una d\xe9cada, un blog con recetas. Despu\xe9s, los libros C\xf3mo como, A cuatro manos y Claves de cocina (Sudamericana). Trabaja como periodista, editando y dando cursos de cocina y alimentaci\xf3n.'