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Gastrosofía

b'Eduardo Infante, Cristina Mac\xeda'
b'Gastrosof\xeda'
b'Rosamer\xf3n'

Páginas: 304
Formato: b''
Peso: 0.392 kgs.
ISBN: b'9788412473926'

b'Un men\xfa pitag\xf3rico vegano, un men\xfa kantiano servido a la hora en punto, una comida medieval con fondo de Carmina Burana o un Banquete digno del mejor S\xf3crates. Un ameno recorrido por lo que pensaron sobre la comida y lo que comieron o bebieron algunos de los fil\xf3sofos m\xe1s ilustres. Mediado el siglo XIX, el pintoresco pensador alem\xe1n Eugen von Vaerst escribi\xf3 un delicioso texto titulado Gastrosophie, una eleg\xeda hedonista a la comuni\xf3n entre el buen comer, el buen pensar y el bien vivir. En su estela, los autores de este libro emprenden un peregrinaje desde las normas culinarias de Pit\xe1goras a la frugalidad de Plat\xf3n (con la excepci\xf3n de los higos), ambos m\xe1s interesados en la pureza del alma o de las ideas que en las alegr\xedas del cuerpo; sin olvidar el id\xedlico Jard\xedn de Epicuro, precedente del autocultivo bio, pasando por la enfermiza man\xeda de ayunar de algunos insignes pensadores del medievo, hasta llegar a la insospechada afici\xf3n al vino del circunspecto Hegel o la no tan insospechada querencia por la cerveza y los habanos de un perpetuo aspirante a bon vivant como Marx. Gastrosof\xeda incluye deliciosas recetas de cada escuela filos\xf3fica. Una manera original y placentera de acercarse al pensamiento filos\xf3fico.'

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